Anonim

Pa izgleda da sam ponovno nacrtao kratku slamku. Većina ostalih MOites-a ima malu djecu i / ili potrebne supružnike, koji pružaju sve pogodne izgovore, tako da sam ja bio tip koji je trebao voziti BMW R1200RT ( MO ' s Sport-Tourer iz 2014.) do Healdsburga, sat sjevernije iz San Francisca, za trgovinu sponzoriranu od trgovačke komore gdje bih morao provesti nekoliko dana vozeći se na uzorku najboljih vina i haute kuhinje s gomilom jela i vinskih snobova. Zašto ja, Gospodine?

Image

Prije otprilike dva desetljeća napustio sam svoje srce u San Franciscu na pet minuta i odmah su ga izvukli. Najbolji obilazak grada upravo je kroz srce njega na 101, preko Zlatnih vrata i odmah natrag. Potrebno vam je oko 20 minuta da iskoristite ono najbolje.

U nedjelju ujutro nisam uspio najbolje voziti iz okruga Orange i morao sam se zaustaviti za ručak u Solvangu, pa umjesto da eksplodiram u zaostatku balističkim brzinama kao što sam to činio na putu do SF-a, ja sam se popeo na 101 po prihvatljivih 80-ak s BMW-ovim ESA postavljenim na Soft. Sigurno starim? Ali trebao sam biti tamo do šest. Kad sam stigao u Healdsburg, bilo je devet sati kasnije, oko jedan sat poslije mraka, i prešli smo 545 milja na ne baš vrhunskih 13 litara, uz brzinu gorenja od gotovo 42 mpg. Ništa se uopće ne boli, ali možda bi sjedalo moglo biti malo više plišano? Možda bi ga jedna od tih stvari sa perlama mogla učiniti savršenom? U svakom slučaju, nije bilo vremena za žalovanje; moj domaćin LeAn doveo me u službeni kombi za turneju i sjeo u Mateovu Cocinu Latinu u centru pola sata kasnije. Bilo je vrijeme za posao, počevši od margarita napušenih klinčićima, a boli je nestalo. Mateo, iz Yucatana, govori o lokalnom izvoru, a David Chicago Chicago Sun-Times pisac hrane pričao je o talijanskim svinjama s bendom oko sredine koji ne biste trebali stići u SAD da Mateo nas je služio. Očito nisu baš velike jer je moje prošlo u tri zalogaja. Ali ne brinite, maleni tečajevi stalno dolaze uz napitke za odrasle.

Image

Yucatan talijanski svinjetina baviti šipakom nešto ili drugo. Prilično dobro.

Image

U međuvremenu, moj vodič, Kinley, nosio se na konusima guacamola s više šipak …

Dok su drugi ljudi s turneje bili sljedećeg jutra na planinarenju i u šopingu, uskočio sam na BMW kako bih se vratio prema obali, kroz malu prljavštinu zvanu Skaggs Springs Road. Krenulo je dovoljno lijepo na svježem, glatkom, brzi kolovozu, ali kad smo civilizaciju ostavili iza sebe, cesta se okrenula prema meni i postala loše sastavljena koturaljkašica kroz duboku šumu crvenog drveta, gore i preko obalnog pojasa i dolje do Stewartove točke, u kojoj nema ništa osim trgovine i nekoliko benzinskih crpki, jedna farma i Tihi ocean. Jednom kad ste sjeverno od San Francisca, jednostavno nema puno ljudi. Nijednu koju ionako ne možete vidjeti. Radilo se o obilasku oko 100 milja vani kroz Hobbitland, oko 70 super kvrgavih i poskočnih, a ostalih 30 samo vrtoglavih, a ja sam se opet zadivio kako je dobro upravljao BMW, postavljen na tvrdo, nakon što sam lagao Ako su sadne torbe spakirane, tako da bih mogao imati još malo predala u leđima. To je zaista mali, malo veliki i udoban sportski bicikl s nosivosti malog automobila, i konačno sam odlučio da se prebacim bolje nego Shift Assistant. Uživam grickati gas kako bih napravio slatko mijenjanje. Lijepo je znati da mogu učiniti jednu stvar bolju od BMW-ovih inženjera. Ipak ću zadržati grijane hvataljke i sjedalo; biciklski termometar govorio je 42 stupnja u nekim sjenovitim dolinama. Kasnije tog dana netko me je pitao koja mi je najdraža vožnja? Možda onaj jutros.

Image

Skaggs Springs Road izbacuje vas ovdje u Stewarts Point na autocesti 1, gdje ima hrane i benzina. Što još trebate? Malo ljudske topline bilo bi lijepo. Čitavo područje mi i dalje daje The Birds heebie-jeebies … skrenite udesno i na kraju ćete pogoditi Eureka.

Ali vrijeme igranja bilo je kraj; Morao sam se vratiti u grad i na posao: obilazak vinograda Dry Creek bio je slijedeći plan. Kim Wallaceov otac izveo je obitelj iz Bostona 70-ih, potražio je pravo mjesto i pronašao je preko puta ulice iz trgovine Dry Creek. Izrezao je suhe šljive i zasadio vinovu lozu Sauvignon Blanc. Sudeći po motivu jedrilica na svim etiketama Dry Creek, postojala je prilično dobra financijska potpora, ali vjerojatno to stvarno nije trebalo biti u to vrijeme. Tada su novčani urod bili šljive, čiji sok i nije nimalo seksi, a ovdje još nitko nije živio. Pijenje vina u SAD-u je vrsta posla s piletinom i jajima. U posljednja dva desetljeća pijemo 80 posto više vina nego nekada. Mislila sam da sam to samo ja? U svakom slučaju, Kimin je otac prvi posadio vinovo grožđe u dolini Dry Creeka još od zabrane. Bio je to pametan potez. Sada ima više od 500 vinarija u krugu od 50 milja od Healdsburga. Volim vino, ali nisam baš sofisticiran. Zadnji put kad sam razgovarao o vinu bio sam s Tomom Roderickom, kada smo raspravljali o boci ili kutiji. Znam da volim Zinfandel, ali i srećom Dry Creek je žarište aktivnosti Zinfandela. Vinarstvo je uistinu umjetnost i znanost, a ljudi koji u tome uspijevaju oštri su pokretači; Kimin je otac diplomirao na MIT-u. Razno grožđe poput različitih terora , a Zinfandel voli vruće dane i prohladne noći koje se dobijaju u dolini Dry Creek, kad se iz Tihog oceana spusti hladna magla. Kimin je otac posadio svoje prvo grožđe 1972. Najnovija sadnja uključuje nedavno otkrivenu seriju zaliha Zinfandela prije cijepljenja na nove vinove loze koje su posađene na zemljištu uzvanici koje sorta najviše voli. "To je poput dobivanja najboljeg od svog djeda", kaže Kim, "noseći ga naprijed."

Image

Kim Wallace iz Vinarije Dry Creek među insectivima koje su upravo posadili, sa svim vrstama lavande i ostalim autohtonim biljkama koje privlače bube i hummingbirds koji pomažu grožđe da raste. Idem vidjeti da li im treba motoreporter na licu mjesta kad sakupim pamet.

Kakva lijepa slika. Već pomalo emotivni od nekoliko gutljaja sauvignona blanca, uputili smo se u naporan rad stvarne kritike vina.

Image

Kušajte na svoju ruku, namjestite se … Kasnije sam saznao da biste trebali okusiti samo gutljaj ili dva, ali u to vrijeme nisam htio uvrijediti domaćicu ili dopustiti Kinleyu da me nadvlada. Pogreške su načinjene …

Mala budala će previše piti, a velika budala nimalo. Bio je to dobar dan da se BMW vrati u hotel i vozi u LeAnov Grand Caravan. Ostale groznice Dry Creeka bile su lijepe, ali 2012. Old Vine Zinfandel pozdravio je mozak kao moja davno izgubljena omiljena tetka i povukao me u krilo za razgovor o dubokom čišćenju vatre. Posluženi su fini sirevi i lijepi krekeri. Zašto 1980. niste došli i posadili grožđe, pitala je teta Mary, umjesto da se pridruži glupoj vojsci? Niste sigurni, tetko …

Image

Umjetnička galerija Boba Johnsona nalazi se točno na trgu Healdsburg. Svi bismo trebali biti tako sretni i cool kao ovaj. Očekivali biste da će biti nekakav kreten, ali on to neće biti.

Dry Creek bila je moja prva vinarija i ja sam se previše vezala. Ali otrgli su me u minivanu i vratili smo se u središte umjetničke galerije Boba Johnsona, što je bio odličan potez. Bob je recitirao poprilično lijepe poezije iz sjećanja dok smo pili njegove zalihe i provlačili se kroz umjetnost i knjige, a ja sam se u to vrijeme osjećao pametno kad sam se sjetio posljednja dva retka Ball Ball Turret Gunner.

Image

Bobov moto njegove galerije je ovaj William Morrisov citat: "Ako želite zlatno pravilo koje će odgovarati svemu, to je to: u kući nemate ništa za što ne znate da bi bilo korisno ili vjerujte da je prelijepo." Momak u u kadru je Jack Kerouac.

Iz Bobove galerije kreće se na večeru u Dry Creek Kitchen u hotelu Healdsburg, također prikladno u središtu grada. Je li nas chef Valette pozdravio s nekakvim koktelom? Mora da je, jer se sjećam da sam stigao tamo i sjeo, ali nakon toga moji su turistički vodiči sigurno pali na posao i omogućili su mi da budem prezadovoljan: Sjećam se nekakve zalogaje od morskih plodova pečene unutar vrlo lisnatog tijesta, i nekoliko ugriza patke, i da sam i dalje gladan … a onda je moja tetka Marija ponovno zašla unutra i ugurala me, pa bilo je u utorak ujutro, vrijeme za vožnju do državnog parka Armstrong . Nedaleko od ceste, Guerneville je prethodno bio poznat kao "Stumptown", a prijava je bila jedna od poslovnih linija pukovnika Jamesa Armstronga (Union). Njegova pilana je ovdje 1870-ih godišnje stavljala pet milijuna dasaka na godinu. U nekom trenutku oko 1875., Pukovniku je palo na pamet da bi bilo dobro sačuvati dio šume starog rastinja koja je u jednom trenutku prekrila to područje. To je bio početak državne rezerve od 805 jutara Sequoia sempervirens , obalne crvene šume. Možete voziti kroz, ali lijepo je sići i hodati za puni učinak.

Image

Parson Jones najveće je drvo u rezervatu. Voditelj putovanja LeAn pita, koliko je star znak?

Image

Ručak u deliću Dry Creek Store-a uopće nije loš. Trgovina ne pakira toliko robe kao što je vaš tipični Wal-Mart, ali izbliza.

Osvježen i pomlađen nakon lijepog izleta šumom i paninija od puretine / brusnice, opet se pokvario: Vinarija Soda Creek . Otac Victoria Wilson zarađivao je novac u nekretninama, oduvijek je želio ranč i vukao je svoju obitelj na zemljište izvan Healdsburga. Način na koji Victoria priča priču jest da su roditelji isprva živjeli u prikolici, a troje djece u šatoru. Njezin je otac kupio stari D9 Caterpillar i unajmio lokalnog imena Juan Rodriguez da očisti zemljište i posadi svoje prvo grožđe. U početku su ih prodavali velikim uzgajivačima poput Rodneyja Strong-a. Tada je njena mama počela praviti malo vina. Sada Wilsonovi posjeduju osam vinarija. Kušaonica Soda Rock-a nalazi se u staroj zgradi koja nalikuje Alamu, u kojem je nekad bila gradska pošta i opća trgovina. Upravo su dovršili mali hotel na imanju.

Image

Zaista, kad bih bila 20 godina mlađa, viša, ljepšeg izgleda, inteligentnija i sofisticiranija, pronašla bih način da me Victoria Wilson odbaci. Sauvignon Blanc kojeg je degustirala uzgojena je na padini brda iza nje i svaki put zna kako i zašto.

Image

Do sad sam već počeo ulaziti u duh kušanja vina.

U ovom trenutku, moram priznati da sam kopao po vragu iz ovog posla s degustacijom vina. Ako sam očekivao gomilu efektnih jednog postotnika, ono što dobivam umjesto toga su krpe za bogaćenje američkih sanjara napuštenih doista simpatičnim likovima, sav njihov uspjeh temeljen na našem Bogu danoj pravici da puno pije. Ova se priča nije mogla dogoditi u Iraku ili crvenoj državi. Viktorijin san je proizvesti vrhunski Pinot Noir iz vlastite zemlje. Moje je postalo dovoljno dugo živjeti da se jednog dana vrati natrag na novi BMW 2035 BMW R1800RT kako bi ga popio i ponovo ga zabavljao.

Image

Mlada Victoria nas je naučila nekoliko stvari, uključujući i to da Zinfandel potječe iz istog hrvatskog korijena kao i Primitivo, a to su jeftine stvari koje kupujem kod Trader Joea. Dobar ukus će izaći.

Pa ipak, dužnost me odvodi … Danas sam se vozio BMW-om kako bih se zadržao na ravnom i uskom; danas bi bilo strogo uhvatiti i pustiti. Sljedeće je stajalište bilo nedaleko od ceste: vinogradi Alexander Valley . Pretpostavljam da smo dobivali poseban tretman, ali Hank Wetzel, čiji je otac započeo operaciju 1962. godine, sjedio je na trijemu uz čašu vina kad smo tamo stigli kao bilo koji momak u čarapama i Crocsima s kojim biste započeli razgovor bilo gdje, Hank-ovi roditelji kupili su veliki komad izvorne farme Cyrus Aleksandra 1962. godine, čovjeka po kojem je ta dolina dobila ime, i uzgajali su stoku i hranu kako bi se prehranili. '63., Posadili su svoje prvo grožđe. Hank je ’69. Bio jedan od dvojice studenata koji su se upisali na prvi program vinara UC Davis. Danas je AVV veliki igrač, ako ne i glavni, proizvodi 50 milijuna dolara vina godišnje, sa ½ milijuna galona stareći u hrastovim bačvama u bilo kojem trenutku u svojim podzemnim tunelima. Jedva smo ga popustili tog popodneva.

Image

Hank Wetzel (desno) proizveo je prvo vino Alexander Valleya 1975. godine na prodaju, njegov sin Harry (lijevo) također je studirao vinogradarstvo u UC Davis, te je izvadio nešto ravno iz bačve kako bismo ga uzeli na uzorku. Bob Willis, putopisac, pokušava to učiniti kao da je posao. Kad sam mu rekao da bih volio biti sahranjen tamo, obavijestio me da je John Paul Jones zatvoren u kovčegu za rakiju na Pomorskoj akademiji. Zvuči vjerovatno.

Nakon obilaska podruma i uvjerljivog objašnjenja Harryja i Hanka da je jedini način na koji možete kušati vino cijeli dan degustacijom i pljuvanjem, iako nikad ne vidite da je i jedno od njih pljuvalo, mi se nalazimo uz obronke uzduž hrastovog proljeća -fed bazen koji se i dalje suši unatoč suši, do obnovljene izvorne kuće koju je sagradio Cyrus Alexander, koja je popravljena i proširena nakon zemljotresa u San Franciscu 1906. godine. Savršeno bijele boje i sagrađene od stvarnih majstora starog svijeta od drveta starog svijeta, s velikim trijemom koji gleda preko ogromnog travnjaka i na dolinu dok se vinove loze mijenjaju u svoje boje jeseni, a fontane prodišu u dvorište od opeke, to je u osnovi kršćanska vizija Neba.

Image

Prilično sam zamislila zagrobni život, osim što bi tamo stajala TT staza koja se vijugala rijekom Ruske rijeke i oko strane kuće, među stablima krušaka, smokava, jabuka, maslina i badema te crnim laboratorijima i retriverima.

Napolju je adobe koju je Cyrus Alexander živio kad je prvi put primio zemljišnu potporu, sagrađenu 1842. godine i obnovljenu '68. - 1968., Tj. Hank je ovdje napravio prvo vino i odnio nas je na nekoliko uzoraka.

Image

Unutar stare adobe. Harry Senior volio je snimati stvari. Hank ih voli uzgajati.

Image

Odbija me vlastita dekadencija. Svakog 15. ožujka na rođendan Cyrus Aleksandra imaju malu zabavu za izdavanje novog Cyrusa. Možda je to bilo najbolje vino koje sam ikad pio.

Tamo je Raj, kakav je. Osobno bih mogao učiniti bez većine haute kuhinje i prožimajuće gladi koja je prati, ali cijenim osjećaj koji obiluje ruhom. I vidim potrebu da ljudi koji ne voze motocikle imaju hranu o kojoj će razgovarati satima. Međutim, vinarije koje smo posjetili bile su obična zabava Old West-a. Pedeset godina od sada svi će im biti u vlasništvu Monsanta ili Coca-Cole, ali za sada je sjajan trenutak u povijesti upoznati djecu prve generacije čiji su orah roditelji pokrenuli i zemaljske ljubitelje koji ih upravljaju. To je ono što mi ljudi motociklisti, ljubitelji zemlje, to priznajemo. Obožavamo se valjati po njemu, namirisati njegove hiljade suptilnih terora baš kao i oni, i sve to popijemo. Image Ispričavam se što nisam istraživao više cesta oko tamo, ali da, definitivno je mnogo sjajnih, a jednom sjeverno od San Francisca ima jednu desetinu toliko automobila i vidio sam nula autobusa. U blizini je i Sears Point Raceway u blizini, kako god se sad zove. Možda ste žudili za motociklističkom turnejom po Europi? Uštedite novac i odvedite se u Healdsburg. Iznajmite bicikl u San Franciscu. Idite na utrku u Sears Point. Družite se na prekrasnom starom trgu u centru grada; postoji sjajna knjižara i Bob Johnson. Sobe u vrlo lijepoj suhoj ulici Creek, u kojoj sam i ja odsjedala, počinju od oko 150 dolara, ali lijepa žena koja vodi to mjesto kaže da je njihova politika popunjavanje soba. Što znači pokazati se i maltretirati. Ili u kamp. Za mene je to bilo sve u nekoliko dana rada. Sljedeći tjedan tjeraju me u Španjolsku da vozim novi R1200R. Netko to mora učiniti.